肉牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展?jié)摿εc優(yōu)勢(shì)
發(fā)布人：管理員發(fā)布時(shí)間：[2021/9/16 17:34:29]
? ? ? 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平不斷提高，牛肉必將成為人們?nèi)粘Ｉ钊忸?lèi)消費(fèi)的優(yōu)先選擇食品，肉牛養(yǎng)殖業(yè)將具有較好的發(fā)展?jié)摿ΑＨ馀ｐB(yǎng)殖有以下幾方面優(yōu)勢(shì)所在：
? ? ? ①牛肉具有高蛋白、低脂肪等特點(diǎn)，符合現(xiàn)代人的消費(fèi)需求，且人均占有低。2005年，我國(guó)人均牛肉消費(fèi)5.2千克，美國(guó)41. 36千克，世界平均水平9. 93千克。隨著健康消費(fèi)意識(shí)的提高，牛肉消費(fèi)的增長(zhǎng)速度要高于其他肉類(lèi)。
? ? ? ②沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)優(yōu)質(zhì)牛肉需求量大。2005年，全國(guó)牛肉進(jìn)口量8066噸，進(jìn)口牛肉價(jià)格為11936美元／噸，僅廣東、山東、河北、天津、上海和北京等地進(jìn)口額達(dá)5300. 12萬(wàn)美元，高檔牛肉市場(chǎng)基本被國(guó)外產(chǎn)品所壟斷。
? ? ? ③我國(guó)黃牛品種資源豐富、肉質(zhì)優(yōu)良，大理石狀花紋明顯，而且牛肉價(jià)格比國(guó)際市場(chǎng)低許多，利潤(rùn)空間很大。
? ? ? ④近年來(lái)，大多數(shù)歐盟成員國(guó)相繼發(fā)生瘋牛病，導(dǎo)致牛肉出口受阻，這為我國(guó)牛肉出口提供了良好的機(jī)會(huì)，帶來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。